Deniz ürünlerini korumak için yalıtımlı deniz ürünleri konteynırları nasıl kullanılır

Deniz ürünleri nasıl saklanır?

1. Canlı Deniz Ürünleri Depolama Sıcaklığı Canlı deniz ürünlerinin depolama sıcaklığı genellikle 16 ~ 18 ℃ ve canlı deniz ürünlerinin tuz içeriği genellikle%1.5 ~%3'tür.

2. Canlı deniz ürünlerinin koruma yöntemi

(1) Susuz koruma yöntemi Suyu, deniz ürünlerinin yaşam aktivitelerini askıya almasını sağlayan, daha sonra bir süre saklayan ve daha sonra deniz ürünlerini suya koyan bir sıcaklığa soğutmaktır ve tekrar uyanırlar. Susuz bir durumda, ömrü 24 saatten fazla sürdürülebilir.

(2) Canlı Deniz Ürünleri Kuru Buz Korumak için Kuru Buz Kullanın Canlı Deniz Ürünleri, Kuru Buz Sıcaklığı Son derece Düşük, Kuru Buz ve Canlı Deniz Ürünleri Doğrudan Temas Edilemez, Aksi takdirde Deniz Ürünleri Ölüme Dondurulacaktır. Gerçek operasyonda, deniz ürünlerini katmanlarda saklamak için bir köpük inkübatör kullanın. İlk olarak, köpük kutusuna bir kuru buz tabakası koyarsınız, sonra bir tabak saman veya benzer bir nefes alabilen yorgan, sünger veya kuru buzun üstüne bir şey koyarsınız ve sonra deniz ürünlerini üzerine koyun ve katmanlı bir şekilde yerleştirin. Kuru buz ve deniz ürünleri koyun.

(3) Islak Koruma: Önce canlı deniz ürünlerini sterilize edin, hazırlanan suyu plastik torbaya koyun, sonra deniz ürünlerini farklı özelliklere ve miktarlara koyun, sonra çantaya havayı sıkın ve uygun miktarda oksijen dökün ve cebini sıkın. Ardından plastik torbaları karton kutulara koyun, her kutu tercihen bir köpük kutusunda 1 ila 2 torba tutabilir. Yaz aylarında, sıcaklık yüksek olduğunda, serinlemek için kutuya küçük bir torba buz küpü koyabilirsiniz.

Koruma yöntemleri nelerdir?

1. Taze tutma dolabı

Piyasadaki taze tutma dolapları, hava soğutmalı açık tip taze tutma dolaplarına ve doğrudan soğutmalı cam kapılı taze tutma dolaplarına bölünebilir. İşlevi, yiyecek içindeki bakterilerin aktivitesini yavaşlatmak ve raf ömrünü uzatmak için sıcaklığı azaltmaktır. Şu anda, piyasadaki en popüler olanlar pişmiş yiyecekler için taze tutma dolapları, taze et için taze tutan dolaplar, yoğurt için taze tutma dolapları ve temiz sebzeler için taze tutma dolaplarıdır.

2. Yalıtılmış deniz ürünleri kapları

Üç çeşit taze tutma kutusu vardır: biri plastik taze tutma kutusu, yani taze tutma kutusu: reçine malzemesinden yapılmış, genel sıcaklık aralığı: en yüksek sıcaklık 120 ℃, en düşük sıcaklık -20 ℃, bir köpük taze tutma kutusu ve sonuncusu, gıda içi dostu llldping kutusundan yapılır.

3. Taze tutma çantaları

Taze tutma torbaları esas olarak sebze, meyve, tahıl, pişmiş yiyecek ve diğer yiyecekleri saklamak için kullanılan ve günlük yaşamda yaygın olarak kullanılan gıda plastik sargısından yapılmış çantalara atıfta bulunur. Taze tutma torbaları, üretim malzemesine göre polietilen (PE), polivinil klorür (PVC), poliviniliden klorür (PVDC) ve diğer tiplere ayrılır.

3. Modifiye atmosfer ambalajı

Değiştirilmiş atmosfer koruma yöntemi, depolama ortamının gaz bileşimini değiştirir. Değiştirilmiş atmosfer koruma teknolojisi, ortam gazını ayarlayarak gıdaların depolama ömrünü ve raf ömrünü uzatan bir teknolojidir. Temel prensip: belirli bir kapalı sistemde, normal atmosferik bileşenlerden farklı düzenlenmiş gazlar elde eden çeşitli ayarlama yöntemleri yoluyla, gıda bozulmasına yol açan fizyolojik ve biyokimyasal süreçleri ve mikrobiyal aktiviteleri inhibe eder.

Daha fazla bilgi edinmek için bkz: Özel Yalıtılmış dökme kap üreticisi